| Святоозерская |
в наличии |
| Тушинская |
нет в наличии |
| Совхозная |
нет в наличии |
| Полярная |
нет в наличии |
| 3-я Парковая |
нет в наличии |
Предназначен для приготовления пива темных сортов.. Концентрат пивного сусла Портер, получаемый из традиционного сырья, используется непосредственно для приготовления пива после разведения водой и сбраживания полученного сусла.
1.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Концентрат пивного сусла «Портер» 650 г перемешать с сиропом из 500 г сахара,добавить до 10 л кипяченной водой, добавить 30-35 г. пивных дрожжей, закрыть крышкой и оставить бродить в темном месте 6-7 суток.Затем слить с осадка,разлить в бутылки и выдержать ещё 5-7 суток.После чего поместить в холодное место для созревания на 3 недели.
2.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешайте в чистой емкости концентрат пивного сусла «Портер (650 гр.) с 0,5 литра горячей воды.Доведите объем до 5 литров холодной чистой водой.Рассыпьте по поверхности полученного сусла пивоваренные дрожжи в количестве 3-5 гр. (0,5 ч.л.).Закройте крышкой и сбраживайте при комнатной температуре без доступа воздуха 7-10 суток.Разлейте сбродившее пиво по бутылкам,добавив в бутылки еще 7 гр. сахара на 1 литр пива.Плотно закройте бутылки, оставьте при комнатной температуре на 7-10 дней.Затем уберите бутылки с пивом в прохладное место для дозревания на 1-2 недели.
Вес: 5500 г
Состав: ячменный солод, солод карамельный,солодь жженый, вода, хмель.
